EN ESTE TALLER:
Te enseño exactamente las recetas que vendo en mi pastelería, ahora en una masterclass pre-grabada que puedes ver a tu ritmo y cuantas veces quieras.
Aprenderás paso a paso la preparación de tartas vascas y cheesecakes, dominando la técnica para lograr la textura, sabor y acabado profesional que caracteriza estas recetas.
Incluye fórmulas base, puntos clave de cocción, errores comunes y tips de producción para que puedas aplicarlo tanto si horneas en casa como si vendes.
Curriculum
Tu Instructor
Naty Farah es chef pastelera formada en Le Cordon Bleu Madrid, una de las escuelas gastronómicas más reconocidas a nivel mundial.
Es la creadora de Let’s Dough It, una pastelería en la ciudad de Barranquilla, reconocida por su enfoque en postres artesanales, recetas bien ejecutadas y un alto estándar de calidad. A partir de esa experiencia real en cocina y producción diaria, Naty ha desarrollado una propuesta que combina técnica profesional con procesos claros y replicables.
Además, es fundadora de letsdoughit.co, la plataforma de educación online de Let’s Dough It, donde comparte talleres y cursos prácticos de pastelería pensados tanto para personas que hornean en casa como para quienes quieren profesionalizar o escalar su proyecto.
Su forma de enseñar se basa en la experiencia real, el entendimiento de la técnica y la simplicidad bien aplicada.